一些在電商平臺(tái)和社交媒體上被熱捧的“爆款”廚具、衛(wèi)具，因材質(zhì)或設(shè)計(jì)問(wèn)題，引發(fā)了關(guān)于其安全性的廣泛擔(dān)憂。專家指出，部分產(chǎn)品在長(zhǎng)期使用過(guò)程中，可能釋放有害物質(zhì)，存在潛在的致畸、致癌風(fēng)險(xiǎn)。消費(fèi)者在追求便捷與美觀的更應(yīng)將安全與健康置于首位。

一、 高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品盤點(diǎn)：那些需要警惕的“網(wǎng)紅”單品

1. 仿陶瓷“美耐皿”餐具：色彩鮮艷、不易摔碎的仿瓷餐具（密胺餐具）深受家庭喜愛。一些價(jià)格低廉的劣質(zhì)產(chǎn)品，使用尿素甲醛樹脂代替合格的密胺樹脂，在盛裝高溫食物（如熱湯、油炸食品）時(shí)，會(huì)釋放超標(biāo)的甲醛和氨氣。甲醛是世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的1類致癌物，長(zhǎng)期接觸可能增加患癌風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)呼吸道和皮膚造成刺激。

1. 印花鮮艷的釉上彩陶瓷碗碟：部分為了追求美觀，將圖案印制在釉面上（釉上彩）。這些彩色圖案中可能含有鉛、鎘等重金屬。若使用的是劣質(zhì)釉彩或燒制工藝不達(dá)標(biāo)，在接觸酸性食物（如醋、果汁）時(shí)，重金屬可能溶出并隨食物進(jìn)入人體，長(zhǎng)期累積會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)造成損害，尤其危害兒童智力發(fā)育。

1. “一擦凈”魔術(shù)清潔海綿：無(wú)需清潔劑即可擦除污漬的魔術(shù)擦，其材質(zhì)是三聚氰胺甲醛樹脂泡沫。在強(qiáng)力摩擦過(guò)程中，會(huì)脫落大量肉眼不可見的細(xì)微顆粒。這些顆粒可能通過(guò)呼吸道或接觸被人體攝入，其安全性存在爭(zhēng)議，不建議用于清洗直接接觸食物的餐具，尤其應(yīng)避免清洗嬰幼兒用品。

1. PVC材質(zhì)防滑地墊/浴室墊：一些柔軟、色彩豐富的塑料地墊可能使用聚氯乙烯（PVC）材質(zhì)，并添加塑化劑（如鄰苯二甲酸酯）來(lái)增加柔軟度。這類塑化劑屬于環(huán)境激素，長(zhǎng)期接觸可能干擾人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，對(duì)生殖健康產(chǎn)生不良影響，對(duì)孕婦和兒童的風(fēng)險(xiǎn)更高。尤其在浴室高溫潮濕環(huán)境下，有害物質(zhì)更易釋放。

1. 不明金屬材質(zhì)的“網(wǎng)紅”鍋具：一些標(biāo)榜“不粘”、“無(wú)油煙”的廉價(jià)鍋具，其涂層材質(zhì)和金屬基底不明。劣質(zhì)不粘涂層可能在高溫下分解，釋放有害氣體。而一些合金鍋具若使用回收廢料或重金屬超標(biāo)，在烹飪酸性食物時(shí)也可能導(dǎo)致重金屬遷移。

二、 科學(xué)選購(gòu)與安全使用指南

面對(duì)琳瑯滿目的商品，消費(fèi)者可以遵循以下原則，有效規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)：

• 認(rèn)準(zhǔn)材質(zhì)與標(biāo)識(shí)：購(gòu)買時(shí)仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽，選擇明確標(biāo)注材質(zhì)、生產(chǎn)廠家、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等信息的產(chǎn)品。優(yōu)選純白、無(wú)圖案或釉下彩的陶瓷餐具；選擇標(biāo)注“密胺樹脂”且為A5（純密胺）等級(jí)的餐具；廚具優(yōu)選304、316級(jí)別的不銹鋼或標(biāo)注“食品接觸用”的硅膠、鑄鐵等材質(zhì)。
• 警惕“三無(wú)”與低價(jià)陷阱：對(duì)價(jià)格異常低廉、無(wú)任何產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、或宣稱“工廠直銷”、“外貿(mào)尾單”的產(chǎn)品保持警惕。其用料和工藝往往無(wú)法保證。
• 遵循使用說(shuō)明：嚴(yán)格按照產(chǎn)品說(shuō)明使用。例如，密胺餐具不應(yīng)用于微波爐加熱或長(zhǎng)時(shí)間盛裝高溫、油性食物；不粘鍋避免空燒和使用金屬鍋鏟。
• 感官初步判斷：打開包裝后如有刺鼻異味，應(yīng)立即停止使用。對(duì)于塑料、橡膠制品，過(guò)于鮮艷的顏色或濃烈香味可能意味著添加了過(guò)多染料和香精。
• 定期檢查與更換：對(duì)已有廚具衛(wèi)具，定期檢查。一旦發(fā)現(xiàn)陶瓷餐具釉面破損、涂層鍋具涂層脫落、塑料制品老化變色或開裂，應(yīng)立即更換。

三、

廚房與衛(wèi)浴是我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾膱?chǎng)景，其用品的安全直接關(guān)系到全家人的健康。在消費(fèi)升級(jí)的浪潮中，切不可被“網(wǎng)紅”、“爆款”的光環(huán)蒙蔽雙眼。樹立科學(xué)的消費(fèi)觀念，提高對(duì)產(chǎn)品材質(zhì)的辨別能力，選擇正規(guī)渠道購(gòu)買合格產(chǎn)品，并正確使用與維護(hù)，才是守護(hù)家庭健康防線的根本之道。當(dāng)對(duì)產(chǎn)品的安全性存疑時(shí)，最穩(wěn)妥的做法就是：立即停用。